グリーンサム

棚田ジャム

棚田ジャム

滋賀県高島市畑地区に広がる棚田で作ったルバーブやブルーベリーを贅沢につかった手作りジャム。
ルバーブ・ブルーベリーのほかにも季節のくだものをつかったジャムも提供しております。

ルバーブ

ルバーブ

内容量:約220グラム

1個:1,500円

ルバーブ

内容量:約150グラム

1個:1,200円

ルバーブは、タデ科の多年草でシベリアからチベット原産のハーブです。
欧米ではジャムやパイに利用され赤毛のアンにも登場します。

繊維がたくさんあり、ビタミンCやカルシウムを含みます。薬効としては、利胆作用・消炎作用・健胃作用があるとされています。

甘酸っぱくて風味のある棚田のルバーブジャムは、バターと共にパンに塗るのはもちろん、ヨーグルトやチーズのトッピングとしてお楽しみください。